Chapel Down | Award-winning English Sparkling Wine

Sada tří lahví Kit's Coty Blanc de Blancs 2014

Sada tří lahví Kit's Coty Blanc de Blancs 2014 - Main image
$150 $300 In stock

Category: Řada Kit's Coty

Ručně sklízeno z naší 100akrové vinice Kit's Coty v oblasti Kent Downs, toto výjimečné ročníkové víno 2014 bylo vyrobeno pouze z těch nejlepších partií hroznů. Toto ušlechtilé šumivé víno prošlo malolaktickým kvašením a 13 % směsi zrálo v sudech před lahvováním a následným devítiletým zráním na kvasničných kalech. Po degoržáži víno zrálo dalších 6 měsíců v našem sklepě, čímž získalo na komplexnosti.

Víno, které povýší každou příležitost. Vychutnejte si ho s mořskými plody a bílou rybou.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 14 reviews)

Elizabeth J. ★★★★★

Opened this for a quiet anniversary dinner and the fine bubbles just kept going, silky from that hand-harvested fruit. The 2014 vintage feels properly mature now, all toast and gentle citrus rather than sharp. One glass turned into three without me noticing.

Emily Q. ★★★★★

The malolactic fermentation really rounds out the acidity here, making it feel almost creamy on the finish. I opened it for a quiet anniversary dinner and the bubbles were so fine and persistent, we stretched the bottle over two hours without it going flat.

David Y. ★★★★★

The hand-harvesting from that Kent Downs vineyard really comes through in the texture—it’s creamy yet taut, with that refined malolactic finish making it dangerously easy to sip. Opened it for a quiet anniversary dinner and it stole the show.