Kit's Coty Blanc de Blancs 2014 lahjalaatikossa



Category: GIFTING
Käsin poimittu 100 hehtaarin Kit's Coty -viinitarhaltamme Kent Downsin alueella. Tämä poikkeuksellinen vuosikerta 2014 on valmistettu vain parhaista rypäle-eristä. Tämä hienostunut kuohuviini on käynyt malolaktisen käymisen, ja 13 % sekoituksesta on kypsytetty tynnyrissä ennen pullotusta ja 9 vuoden ikäännyttämistä hiivasakan päällä. Poistamisen jälkeen viiniä kypsytettiin kellarissamme vielä 6 kuukautta monimutkaisuuden lisäämiseksi.









