Chapel Down | Award-winning English Sparkling Wine

Discovery Series Chardonnay 2022

Discovery Series Chardonnay 2022 - Main image
$78 $156 In stock

Category: Série Découverte

Notre équipe de vinification expérimente sans cesse avec différentes variétés et styles, en lançant des lots limités sous le label « Discovery Series ». Cette collection de vins anglais vibrants célèbre l'art de la vinification anglaise.

Ce Chardonnay unique est élaboré à partir d'un clone très aromatique, dans le cadre de notre exploration continue de ce que ce cépage peut accomplir dans notre climat maritime frais.

Les arômes classiques de pomme et de melon du Chardonnay sont rehaussés par de délicates notes de rose et de litchi. La bouche est onctueuse et bien équilibrée, avec une finale vive et fraîche.

Un accord parfait avec des poissons gras comme le saumon ou le maquereau.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 15 reviews)

Charlotte ★★★★★

I grabbed this on a whim and it exceeded expectations—the winemaking team clearly put real effort into the experimentation here. It’s a limited parcel wine that feels special to drink, with a lively character that made it disappear way too fast.

Penelope ★★★★★

Crisp and refreshing, but with enough body to stand up to a creamy pasta dish—this limited-release Chardonnay has that lovely English vibrancy the label promises. I've already ordered another bottle to see how it ages over the next year.

Carter ★★★★★

Opened this on a random Tuesday night and it didn't last the evening—such a lively, vibrant pour that feels like a proper experiment that paid off. The brightness is what got me, crisp and refreshing with enough character to keep you curious.