Category: 라벨이 있는 아페리티프
AKER는 켄트 중심부에 위치한 Chapel Down 최고의 포도밭 중 하나에서 재배한 피노 누아 로제 와인과 코츠월드에서 갓 수확한 산딸기로 야생 발효시킨 오드비를 사용하여 최고의 영국 식재료 본연의 특성을 살리는 데 자부심을 가지고 있습니다.
꽃, 뿌리, 향신료의 침출액이 쑥과 조화를 이루고, 마지막으로 증류된 Chapel Down 샤르도네 포도 껍질 증류액을 첨가하여 풍미를 더욱 향상시킵니다.
That first sip hit me with such a delicate balance—the rosé’s crispness pairing beautifully with the raspberry kick. I poured it over ice for a sunny afternoon and it disappeared way too fast. The Kent vineyard fruit really shines through.
Poured this over ice with a splash of soda after a long week, and the wild raspberry eau de vie gave it a bright, tangy finish that felt properly crafted. The Pinot Noir base from Kent is smooth and dry, not syrupy at all. Definitely my new go-to for summer evenings.
The raspberry eau de vie really shines through without overpowering the rosé—it's like sipping a summer garden in a glass. Had it chilled with a few berries dropped in and the wild fermentation gives it this lovely, subtle fizz on the finish.
