Category: 디스커버리 시리즈
저희 양조 팀은 다양한 품종과 스타일을 지속적으로 실험하며 '디스커버리 시리즈' 레이블로 한정 수량을 출시하고 있습니다. 이 생동감 넘치는 잉글리시 와인 컬렉션은 영국 양조 예술을 기념합니다.
이 독특한 샤르도네는 고도로 향기로운 클론으로 만들어졌으며, 시원한 해양성 기후에서 이 품종이 어떤 성과를 낼 수 있는지에 대한 지속적인 탐구의 일환입니다.
사과와 멜론의 클래식한 샤르도네 아로마에 장미와 리치의 섬세한 노트가 어우러집니다. 입안에서는 부드럽고 균형 잡히며, 상쾌하고 깔끔한 마무리가 느껴집니다.
연어나 고등어 같은 기름진 생선과 완벽한 페어링을 이룹니다.
I grabbed this on a whim and it exceeded expectations—the winemaking team clearly put real effort into the experimentation here. It’s a limited parcel wine that feels special to drink, with a lively character that made it disappear way too fast.
Crisp and refreshing, but with enough body to stand up to a creamy pasta dish—this limited-release Chardonnay has that lovely English vibrancy the label promises. I've already ordered another bottle to see how it ages over the next year.
Opened this on a random Tuesday night and it didn't last the evening—such a lively, vibrant pour that feels like a proper experiment that paid off. The brightness is what got me, crisp and refreshing with enough character to keep you curious.
