Category: 최고급 스파클링
뛰어난 빈티지 스파클링 와인인 Chapel Down Grand Reserve 2019는 샤르도네, 피노 누아, 피노 뫼니에 등 3대 스파클링 와인 포도 품종을 블렌딩하여 만들어졌습니다. 최상의 주스 분획으로 제조되었으며, 출시 전 최소 3년 동안 병에서 숙성됩니다. 잘 익은 사과, 붉은 베리, 토스트한 브리오슈의 복합적인 아로마가 풍부한 맛과 풍성한 여운과 어우러집니다.
Grand Reserve 2019는 에피타이저로 훌륭하거나 버섯 리조또와 이상적인 조화를 이룹니다.
That first pour had a surprising richness for a sparkling wine — the Pinot Noir really comes through in the body. We saved it for a proper celebration, and the fine bubbles kept their fizz right to the last glass. A worthy treat from a strong vintage.
The bottle barely lasted the night, the Chardonnay gives it such a creamy backbone while the Pinot Noir adds that lovely red berry depth. It's the perfect celebratory pour, and I already regret not buying two.
The 2019 vintage really hits that balance I chase in sparkling wine—Chardonnay’s crispness with Pinot’s depth all wrapped together. Poured it for dinner guests and the finish lingered just long enough to make everyone pause.