Category: อะเพอริทีฟแบบมีฉลาก
AKER ภูมิใจในการนำเสนอเอกลักษณ์ที่แท้จริงของวัตถุดิบชั้นเลิศของอังกฤษ โดยผลิตจากไวน์โรเซ่ Pinot Noir จากไร่องุ่นที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของ Chapel Down ในใจกลางเคนต์ และสุรากลั่นจากราสเบอร์รี่สดจากคอตส์โวลด์ที่ผ่านการหมักตามธรรมชาติ
ส่วนผสมของดอกไม้ รากไม้ และเครื่องเทศถูกปรับสมดุลด้วยเวิร์มวูด ก่อนจะเติมกลั่นจากเปลือกองุ่น Chardonnay ของ Chapel Down เพื่อเพิ่มรสชาติให้ยิ่งขึ้น
That first sip hit me with such a delicate balance—the rosé’s crispness pairing beautifully with the raspberry kick. I poured it over ice for a sunny afternoon and it disappeared way too fast. The Kent vineyard fruit really shines through.
Poured this over ice with a splash of soda after a long week, and the wild raspberry eau de vie gave it a bright, tangy finish that felt properly crafted. The Pinot Noir base from Kent is smooth and dry, not syrupy at all. Definitely my new go-to for summer evenings.
The raspberry eau de vie really shines through without overpowering the rosé—it's like sipping a summer garden in a glass. Had it chilled with a few berries dropped in and the wild fermentation gives it this lovely, subtle fizz on the finish.
