Chapel Down | Award-winning English Sparkling Wine

Bộ ba Kit's Coty Blanc de Blancs 2014

Bộ ba Kit's Coty Blanc de Blancs 2014 - Main image
$150 $300 In stock

Category: Bộ sưu tập Kit's Coty

Được thu hoạch thủ công từ vườn nho Kit's Coty rộng 100 mẫu Anh trên Kent Downs, dòng vang niên 2014 đặc biệt này chỉ được làm từ những lô trái nho ngon nhất. Loại rượu vang sủi tinh tế này đã trải qua quá trình lên men malolactic và 13% hỗn hợp được ủ trong thùng gỗ trước khi đóng chai và để lão hóa trên cặn men trong 9 năm. Sau khi khử cặn, rượu được ủ thêm 6 tháng trong hầm rượu để tăng độ phức hợp.

Một chai rượu nâng tầm mọi dịp. Thưởng thức cùng hải sản có vỏ và cá trắng.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 14 reviews)

Elizabeth J. ★★★★★

Opened this for a quiet anniversary dinner and the fine bubbles just kept going, silky from that hand-harvested fruit. The 2014 vintage feels properly mature now, all toast and gentle citrus rather than sharp. One glass turned into three without me noticing.

Emily Q. ★★★★★

The malolactic fermentation really rounds out the acidity here, making it feel almost creamy on the finish. I opened it for a quiet anniversary dinner and the bubbles were so fine and persistent, we stretched the bottle over two hours without it going flat.

David Y. ★★★★★

The hand-harvesting from that Kent Downs vineyard really comes through in the texture—it’s creamy yet taut, with that refined malolactic finish making it dangerously easy to sip. Opened it for a quiet anniversary dinner and it stole the show.