Grand Reserve 2019
Category: Schaumweine
Ein außergewöhnlicher Jahrgangssekt: Der Chapel Down Grand Reserve 2019 ist eine Cuvée aus den drei großen Schaumwein-Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Der Wein wird aus der besten Mostfraktion hergestellt und vor der Freigabe bis zu fünf Jahre in der Flasche gereift. Komplexe Aromen von reifen Äpfeln, roten Beeren und gerösteter Brioche werden von einem reichhaltigen Gaumen und einem großzügigen Abgang begleitet.
Zusammengehalten wird alles von einer Frische und knackigen Säure, die aus der kühleren Ernte 2019 in England stammt – und genau diese Balance zwischen Frische und Komplexität macht diesen Wein absolut köstlich.
Der Grand Reserve 2019 eignet sich hervorragend als Aperitif oder als ideale Begleitung zu Pilzrisotto.
