Category: 나만의 케이스 구성하기
키츠 코티 샤르도네는 영국 최고의 스틸 와인 중 하나로 인정받고 있습니다. 켄트 북다운스에 위치한 100에이커 규모의 자체 포도밭에서 최상의 샤르도네 포도만을 엄선하여 만든 이 다관 수상 와인은 영국 와인 양조의 정수를 보여줍니다.
손으로 수확하고 송이째 압착한 샤르도네는 프렌치 오크 배럴에서 숙성되어 섬세하면서도 복합적인 스타일을 완성합니다. 구운 사과와 배의 아로마가 잘 익은 레몬의 맛, 미묘한 오크의 조화, 그리고 길고 토스티한 피니시로 이어집니다.
지속 가능성 전략의 일환으로, 당사는 키츠 코티 스틸 와인 병의 무게를 26% 줄였습니다. 이를 통해 생산 및 운송 과정에서 탄소 배출을 줄여 탄소 발자국을 감소시키는 데 기여하고 있습니다.
The minerality on the finish is what got me—you can really taste those North Downs chalk soils. Savoured it with a simple roast chicken and it cut through beautifully; this is easily up there with the best still wines I've had from England.
Opened this on a rainy Tuesday and the nose alone pulled me straight back to that Kent chalky soil. It’s got that tight, citrusy spine with a long, quiet finish that makes you slow down and actually think about what you’re sipping. Honestly, for the price it drinks like something twice as fancy.
The minerality from those North Downs grapes really comes through—it’s crisp but has this lovely weight to it. Opened it for a quiet dinner and ended up finishing the bottle myself, it’s that moreish.
