Chapel Down | Award-winning English Sparkling Wine

Kit's Coty Estate Blanc de Blancs 2015 Magnum

Kit's Coty Estate Blanc de Blancs 2015 Magnum - Main image
$71 $142 In stock

Category: Kit's Coty-sortimentet

Detta utsökta mousserande vin är noggrant framställt och får delvis mogna på fat innan det lagras på jästen i åtta år. Denna långa mognadstid fördjupar karaktären och ger komplexitet samt en vackert förfinad textur.
 
År 2015 var oktober ovanligt varm, vilket gjorde att druvorna kunde mogna perfekt och fånga en enastående kvalitet med en livlig, naturlig syra. Resultatet är ett elegant engelskt mousserande vin med härliga toner av mogen äpple och smörig shortbread, kompletterat med antydningar av rostade hasselnötter och en krämig textur, som leder till en lång, perfekt balanserad eftersmak.

Ett vin som lyfter alla tillfällen. Njut till skaldjur och vit fisk.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 14 reviews)

Hazel ★★★★★

Opened this for our anniversary and the eight years of lees aging gives it a creamy depth that made every sip feel special. The partial barrel maturation adds just enough complexity without overpowering the bubbles. It’s a big bottle, but we finished it way too fast.

Elizabeth ★★★★★

Eight years on the lees really shows—this magnum has that deep, bready complexity you don't find in most sparklers, and the barrel aging adds a subtle roundness that makes it feel almost luxurious. We're saving the second half for a quiet night in; it's that kind of bottle.

Andrew B. ★★★★★

Opened this for our anniversary and the partial barrel maturation gives it a toasty depth you rarely find in sparkling wine. Eight years on the lees makes every sip feel round and complete, not just sharp bubbles.