Chapel Down | Award-winning English Sparkling Wine

Kit's Coty Blanc de Blancs 2014 Kolmen pakkaus

Kit's Coty Blanc de Blancs 2014 Kolmen pakkaus - Main image
Kit's Coty Blanc de Blancs 2014 TrioKit's Coty Blanc de Blancs 2014 Trio
$150 $300 In stock

Category: Kit's Coty -sarja

Tämä poikkeuksellinen vuosikerta 2014 on käsin poimittu 100 hehtaarin Kit's Coty -viinitarhaltamme Kent Downsin alueella, ja se on valmistettu vain parhaista rypäleistä. Tämä hienostunut kuohuviini on käynyt malolaktisen käymisen, ja 13% seoksesta on kypsytetty tynnyrissä ennen pullotusta ja 9 vuoden ikäännyttämistä sakkansa päällä. Poistamisen jälkeen viiniä kypsytettiin kellarissamme vielä 6 kuukautta monimutkaisuuden lisäämiseksi.

Viini, joka kohottaa mitä tahansa tilaisuutta. Nauti äyriäisten ja vaalean kalan kanssa.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 14 reviews)

Elizabeth J. ★★★★★

Opened this for a quiet anniversary dinner and the fine bubbles just kept going, silky from that hand-harvested fruit. The 2014 vintage feels properly mature now, all toast and gentle citrus rather than sharp. One glass turned into three without me noticing.

Emily Q. ★★★★★

The malolactic fermentation really rounds out the acidity here, making it feel almost creamy on the finish. I opened it for a quiet anniversary dinner and the bubbles were so fine and persistent, we stretched the bottle over two hours without it going flat.

David Y. ★★★★★

The hand-harvesting from that Kent Downs vineyard really comes through in the texture—it’s creamy yet taut, with that refined malolactic finish making it dangerously easy to sip. Opened it for a quiet anniversary dinner and it stole the show.

Related Products