Chapel Down | Award-winning English Sparkling Wine

Kit's Coty Estate Blanc de Blancs 2015 Magnum

Kit's Coty Estate Blanc de Blancs 2015 Magnum - Main image
Kit's Coty Estate Blanc de Blancs 2015 MagnumKit's Coty Estate Blanc de Blancs 2015 Magnum
$71 $142 In stock

Category: Kit's Coty -sarja

Tämä hienostunut kuohuviini on valmistettu huolella, ja se on saanut kypsyä osittain tynnyreissä ennen kahdeksan vuoden sakkakypsytystä. Tämä pitkä kypsytysaika rikastuttaa sen luonnetta, lisää moniulotteisuutta ja antaa sille kauniin hienostuneen rakenteen.
 
Vuonna 2015 poikkeuksellisen lämmin lokakuu antoi rypäleille mahdollisuuden kypsyä täydellisyyteen, mikä tuotti erinomaista laatua ja säilytti eloisan, luonnollisen happamuuden. Tuloksena on elegantti englantilainen kuohuviini, jossa on ihastuttavia kypsän omenan ja voisen shortbread-leivonnaisen vivahteita, täydennettynä paahtuneen hasselpähkinän ja kermaisen rakenteen vivahteilla, mikä johtaa pitkään, täydellisesti tasapainoiseen jälkimakuun.

Viini, joka kohottaa jokaista tilaisuutta. Nauti äyriäisten ja vaalean kalan kanssa.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 14 reviews)

Hazel ★★★★★

Opened this for our anniversary and the eight years of lees aging gives it a creamy depth that made every sip feel special. The partial barrel maturation adds just enough complexity without overpowering the bubbles. It’s a big bottle, but we finished it way too fast.

Elizabeth ★★★★★

Eight years on the lees really shows—this magnum has that deep, bready complexity you don't find in most sparklers, and the barrel aging adds a subtle roundness that makes it feel almost luxurious. We're saving the second half for a quiet night in; it's that kind of bottle.

Andrew B. ★★★★★

Opened this for our anniversary and the partial barrel maturation gives it a toasty depth you rarely find in sparkling wine. Eight years on the lees makes every sip feel round and complete, not just sharp bubbles.

Related Products