Chapel Down | Award-winning English Sparkling Wine

Kit's Coty Estate Blanc de Blancs 2015 Magnum

Kit's Coty Estate Blanc de Blancs 2015 Magnum - Main image
$71 $142 In stock

Category: Kit's Coty Collectie

Deze verfijnde mousserende wijn wordt met zorg gemaakt en rijpt gedeeltelijk op vaten voordat hij acht jaar op zijn droesem mag rusten. Deze lange rijping verrijkt het karakter en zorgt voor extra complexiteit en een prachtig verfijnde textuur.
 
In 2015 zorgde een uitzonderlijk warme oktober ervoor dat de druiven perfect konden rijpen, wat resulteerde in een uitstekende kwaliteit en een levendige, natuurlijke zuurgraad. Het resultaat is een elegante Engelse mousserende wijn met heerlijke tonen van rijp appeltje en boterachtige shortbread, aangevuld met hints van geroosterde hazelnoten en een romige textuur, die leidt tot een lange, perfect in balans zijnde afdronk.

Een wijn die elke gelegenheid bijzonder maakt. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren en witte vis.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 14 reviews)

Hazel ★★★★★

Opened this for our anniversary and the eight years of lees aging gives it a creamy depth that made every sip feel special. The partial barrel maturation adds just enough complexity without overpowering the bubbles. It’s a big bottle, but we finished it way too fast.

Elizabeth ★★★★★

Eight years on the lees really shows—this magnum has that deep, bready complexity you don't find in most sparklers, and the barrel aging adds a subtle roundness that makes it feel almost luxurious. We're saving the second half for a quiet night in; it's that kind of bottle.

Andrew B. ★★★★★

Opened this for our anniversary and the partial barrel maturation gives it a toasty depth you rarely find in sparkling wine. Eight years on the lees makes every sip feel round and complete, not just sharp bubbles.